На электронном благотворительном аукционе Meet For Charity можно выиграть встречу с шеф-поваром ресторана «Кафе Чайковский» и ужин на 2 персоны.
Стартовал электронный благотворительный аукцион Meet For Charity в пользу подопечных Фонда «Правмир». На этот раз разыгрывается ужин на 2 персоны и встреча с шеф-поваром ресторана «Кафе Чайковский» и шеф-преподавателем в Novikov Space Алексеем Чигаком.
Все собранные средства пойдут в Фонд «Правмир».
Алексей Чигак:
- Осваивал французскую кухню в ресторане miX Алена Дюкасса в отеле W и на кухне отеля Кемпински.
- Руководил кулинарной студией «Да, Шеф!», возглавлял кухню итальянского ресторана, банкетную службу курортного отеля Mriya Resort.
- Работал с иностранными шеф-поварами: Гленом Баллисом и Томом Халпиным.
- В ресторане «Кафе Чайковский» выстроил все бизнес-процессы, наладил работу кухни и пересмотрел меню. В данный момент меню ресторана обновляется раз в несколько месяцев на 8-10 позиций. В работе уделяет большое внимание качеству продукта и технологиям приготовления.
- Специализируется на русской кухне. Представлял Россию и русскую кухню на форуме в Саудовской Аравии, где его признали амбассадором русской кухни в Саудовской Аравии.
- Представлял «Петмол» на Gastreet 2024.
Принять участие в аукционе и поддержать подопечных фонда можно тут.
